Quantos ovos por dia são permitidos e como eles atuam na perda de peso

O ovo pode fazer parte da rotina de quem quer comer melhor e até perder peso, mas a quantidade ideal varia de acordo com o perfil de saúde.

O que você precisa saber

– Colesterol do ovo deixou de ser tratado como o grande vilão do coração. Estudos indicam que o colesterol da gema tem impacto limitado no aumento do LDL (lipoproteínas de baixa densidade), o chamado “colesterol ruim”, e que a gordura saturada tende a pesar mais nesse resultado.

Para pessoas saudáveis, uma referência comum é ficar em até um ovo por dia – | Foto: (Reprodução/Internet)

– Ovo é acessível, fácil de preparar e tem boa densidade nutricional. Um ovo médio, com cerca de 60 g, tem aproximadamente 7 g de proteína, reúne aminoácidos essenciais e também concentra vitaminas e minerais.

– Para pessoas saudáveis, uma referência comum é ficar em até um ovo por dia. A recomendação geral citada por entidades médicas brasileiras e internacionais é limitar o colesterol alimentar a menos de 300 mg por dia, o que na prática costuma equivaler a até sete ovos por semana.

– Quem já tem LDL alto tende a precisar reduzir o consumo semanal. Para esse grupo, a orientação é limitar para algo entre três e cinco ovos por semana, com ajuste individual.

– Exagerar para “bater proteína” não é uma estratégia segura. A necessidade diária de proteína pode variar de 1,2 g a 2 g por quilo de peso corporal, a depender do nível de atividade, e a recomendação é diversificar fontes – não tentar alcançar metas com grandes quantidades de ovos.

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Quando o ovo ajuda a perder peso

– O ovo pode ajudar no emagrecimento por aumentar a saciedade, não por ter “efeito mágico”. Por ser rico em proteína, ele pode reduzir a fome e ajudar a controlar o apetite ao longo do dia, inclusive quando entra no café da manhã.

– Emagrecimento acontece com déficit calórico: comer menos calorias do que gasta. O ovo pode contribuir quando substitui alimentos mais calóricos ou ricos em gordura saturada, como algumas porções de carne vermelha.

– Modo de preparo e acompanhamentos mudam o impacto no prato. A orientação é priorizar versões cozidas, pochê ou feitas em frigideira antiaderente, com pequena quantidade de óleo, azeite, manteiga ou ghee, e evitar imersão em óleo e combinações com ultraprocessados.

Ideias para um café da manhã mais nutritivo com ovos

– Ovo mexido com temperos é uma opção simples para começar o dia com proteína. Uma versão possível leva um ovo, sal, pimenta-caiena, orégano, cheiro-verde e açafrão, preparado na frigideira antiaderente.

– Omelete com tomate e ervas aumenta o volume da refeição sem depender de fritura pesada. A receita usa dois ovos, tomate picado, ervas finas e sal, feita na frigideira antiaderente.

– Crepioca combina ovo com goma de tapioca e pode ganhar fibras com chia. A sugestão mistura tapioca, ovo e chia e pode ser recheada com creme de ricota light e ervas.

– Ovo cremoso pode entrar no cardápio com ajustes para não virar uma refeição muito calórica. A receita leva dois ovos, queijo cremoso light, cebolinha, manteiga, sal e pimenta, com atenção à quantidade de gordura usada no preparo.

– Omelete de claras é uma alternativa para variar a forma de consumir o alimento. A versão leva duas claras, água, queijo cottage e recheios como aspargos, cogumelos, palmito, frios magros ou frutas (na versão doce).

* Com informações de reportagens publicadas em 15/04/2026 e 18/11/2025.

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Por: VivaBem, em São Paulo…

Fonte: VivaBem

Transcrito: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2026/05/25/quantos-ovos-por-dia-sao-permitidos-e-como-eles-atuam-na-perda-de-peso.ghtm