Muito além da sobremesa: o morango pode transformar sua alimentação

Morango: o aliado nutritivo e versátil para uma alimentação equilibrada, repleto de vitaminas, fibras e antioxidantes.

O morango é uma fruta versátil e nutritiva, que pode ser consumida em diferentes momentos do dia, do café da manhã às sobremesas e até em preparações salgadas.

Com baixo valor calórico e uma combinação de vitaminas, fibras e antioxidantes, o morango tem conquistado espaço na rotina de quem busca uma alimentação mais equilibrada.

 

Morango: uma fruta pequena, mas com grande valor nutritivo para sua dieta! – | Foto:(Reprodução/Internet)

Segundo a nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira, essa presença cada vez maior no cardápio está relacionada à combinação entre sabor, praticidade e valor nutricional.

“Muitas pessoas procuram alimentos que sejam saudáveis sem abrir mão do prazer de comer, e o morango atende muito bem a essa necessidade. Além de ter baixo valor calórico, possui sabor naturalmente doce, o que pode ajudar a reduzir a vontade de consumir sobremesas mais elaboradas e ricas em açúcar”, explica.

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Uma fruta nutritiva para diferentes ocasiões

Além do sabor, o morango reúne nutrientes importantes para o funcionamento do organismo. Entre seus principais, destacam-se:

– Vitamina C: fundamental para o fortalecimento do sistema imunológico e para a produção de colágeno;

– Fibras alimentares: auxiliam no funcionamento intestinal e promovem maior saciedade;

– Potássio: importante para o equilíbrio da pressão arterial e para o funcionamento muscular;

– Folato (vitamina B9): essencial para a formação celular.

Outro diferencial é sua composição: cerca de 90% da fruta é formada por água, característica que também contribui para a hidratação do organismo.

Quando inserido em uma alimentação equilibrada e associado a hábitos saudáveis, o consumo regular do morango pode contribuir para uma dieta mais nutritiva e variada.

A nutricionista destaca ainda que a versatilidade do morango favorece seu consumo em diferentes momentos do dia.

Além do consumo in natura, combina com iogurtes, vitaminas, aveia, saladas de frutas e até receitas salgadas, ampliando as possibilidades de inclusão no cardápio.

O papel dos antioxidantes

Além de vitaminas e fibras, o morango se destaca pela presença de compostos antioxidantes, como as antocianinas, responsáveis pela coloração avermelhada da fruta, e os flavonoides.

“Esses compostos ajudam a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres e, quando associados a uma alimentação equilibrada, podem contribuir para a redução dos processos inflamatórios e para a prevenção de doenças crônicas”, explica Lívia.

Morango: aliado da alimentação equilibrada

Com poucas calorias, boa quantidade de fibras e sabor adocicado, o morango favorece a saciedade e pode ser uma alternativa para quem busca refeições leves ou deseja reduzir o consumo de sobremesas mais elaboradas.

Apesar do sabor doce, possui relativamente pouco açúcar quando comparada a diversas outras frutas e pode fazer parte de estratégias de controle de peso. Para aproveitar seus benefícios com segurança, a recomendação é realizar a higienização adequada antes do consumo.

Para quem deseja incluir o morango na rotina alimentar, a nutricionista reuniu algumas receitas. Veja a seguir!

Café da manhã

Iogurte com morango e granola

Ingredientes

– 1 pote de iogurte natural;

– 6 a 8 morangos picados;

– 2 colheres de sopa de granola sem excesso de açúcar.

Modo de preparo

– Misture todos os ingredientes e sirva em seguida.

Benefícios

Combinação rica em proteínas, fibras e carboidratos, promovendo maior saciedade ao longo da manhã.

Overnight oats com morango

Ingredientes

– 3 colheres de sopa de aveia;

– 150 ml de leite ou bebida vegetal;

– Morangos picados;

Canela a gosto.

Modo de preparo

– Misture os ingredientes e deixe na geladeira durante a noite.

Benefícios

Fonte de fibras, carboidratos de lenta absorção e vitamina C, ajudando na saciedade e na disposição ao longo da manhã.

Lanches

Smoothie cremoso de morango

Ingredientes

– 1 xícara de morangos congelados;

– 170 g de iogurte natural;

– 1 colher de sopa de aveia;

Gelo a gosto.

Modo de preparo

– Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma imediatamente.

Benefícios

Rico em proteínas, fibras e antioxidantes.

Morango com castanhas

Ingredientes

– 1 porção de morangos;

– 1 punhado pequeno de castanhas ou amêndoas.

Modo de preparo

– Sirva os morangos acompanhados das castanhas

Benefícios

A combinação une fibras, antioxidantes e gorduras boas, contribuindo para maior saciedade.

Sobremesa

Bombom saudável de morango

Ingredientes

– Morangos inteiros;

– Chocolate 70% cacau derretido.

Modo de preparo

Mergulhe os morangos no chocolate, coloque sobre papel manteiga e leve à geladeira até endurecer.

Benefícios

Uma alternativa de sobremesa com menor teor de açúcar e rica em antioxidantes.

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Por: Maraísa Bueno

Fonte: Lívia Nogueira, nutricionista do Oba Hortifruti

Transcrito: https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/muito-alem-da-sobremesa-o-morango-pode-transformar-sua-alimentacao/