Maracujá vai além do efeito calmante e pode ajudar intestino, glicemia e coração

O maracujá fornece fibras, vitamina C, magnésio, fósforo e potássio, além de ter 68 calorias a cada 100 g

O maracujá é uma fruta que quase todo mundo associa imediatamente a uma noite tranquila. Mas essa fama esconde uma história mais interessante: dependendo da variedade e da parte da planta consumida, os efeitos podem ser bem diferentes. E os benefícios do maracujá vão muito além dessa associação. A fruta é fonte de vitamina C, fibras, magnésio, fósforo e potássio e possui cerca de 68 calorias a cada 100 g. Sua composição também pode favorecer o intestino, o controle da glicemia e a saúde cardiovascular.

O maracujá realmente acalma?

Maracujá vai além do efeito calmante e pode ajudar intestino, glicemia e coração – | Foto:(Reprodução/Internet)

Sim, mas os efeitos variam conforme a fruta. Na maior parte das variedades de maracujá, os compostos relacionados ao efeito tranquilizante aparecem em maior concentração nas folhas e nos caules da planta, usados também no preparo de chás. A polpa utilizada no suco não concentra essas substâncias na mesma proporção.

A exceção é o maracujá pérola do cerrado, também conhecido como maracujá-do-sono. Sua polpa contém flavonoides e alcaloides que atuam no sistema nervoso central e estão associados aos efeitos calmante, analgésico e relaxante muscular.

A fruta também fornece magnésio, mineral que participa de funções relacionadas ao sistema nervoso e ao controle do estresse. Por isso, ao falar nos benefícios do maracujá, é importante considerar tanto a espécie quanto a parte da planta consumida.

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Farinha de maracujá pode favorecer glicemia e funcionamento do intestino

A entrecasca da fruta é rica em fibras, principalmente pectina, encontrada com frequência na farinha de maracujá. Essa fibra torna mais lenta a absorção dos carboidratos da refeição e pode ajudar a evitar picos de glicemia.

Um estudo acompanhou pessoas com diabetes tipo 2 que consumiram 30 g do alimento durante 60 dias. Os participantes apresentaram diferença significativa na glicemia de jejum e redução nos valores médios da hemoglobina glicada.

A pectina também favorece o funcionamento intestinal. Ela ajuda a regular o trânsito do intestino e atua como prebiótico, estimulando a presença de bactérias benéficas. A farinha de maracujá pode entrar na rotina misturada ao iogurte, consumida com frutas ou adicionada a sucos.

Benefícios do maracujá também chegam à saúde do coração

Maracujá vai além do efeito calmante e pode ajudar intestino, glicemia e coração – | Foto:(Reprodução/Internet)

A composição da fruta inclui substâncias com propriedades anti-inflamatórias que ajudam na manutenção das funções dos sistemas nervoso e circulatório. A polpa também contém hesperidina, um flavonoide associado à possível proteção cardiovascular.

Isso mostra por que reduzir o maracujá apenas ao rótulo de “fruta que acalma” deixa de fora boa parte do que ele pode oferecer.

Com mais de 150 espécies silvestres no Brasil e cerca de 600 espécies distribuídas pela região tropical das Américas, o maracujá reúne uma diversidade que também aparece em seus usos. Conhecer a variedade e a parte consumida ajuda a entender melhor o que esperar da fruta no prato, no suco ou em outras preparações.

Resumo: O maracujá comum concentra a maior parte das substâncias calmantes nas folhas e nos caules. O pérola do cerrado se diferencia pela ação tranquilizante presente na polpa. A fruta também fornece fibras, vitamina C e minerais, enquanto sua entrecasca é fonte de pectina, associada ao funcionamento intestinal e ao controle da absorção de carboidratos.

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Por: Jéssica Batista é jornalista formada pela Universidade Cidade de São Paulo. Apaixonada por séries, cinema e por contar boas histórias, em AnaMaria escreve sobre comportamento, gastronomia e atualidades.

Fonte: Ana Maria Digital

Transcrito: https://revistaanamaria.com.br/alimentacao/maracuja-efeito-calmante/