Mais proteína que o ovo: o vegetal que pode ajudar seus músculos

O amendoim é um alimento vegetal rico em proteína e pode entrar na rotina de quem quer recuperar e fortalecer os músculos.

O que você precisa saber

– Amendoim é uma leguminosa e reúne proteínas, gorduras boas, vitaminas e minerais. Por esse perfil, o alimento pode contribuir para a recuperação muscular, além de ajudar na proteção cardiovascular e no funcionamento do sistema nervoso.

– Porção de 100 g de amendoim cru concentra de 25 g a 30 g de proteína. Em um pequeno punhado, a conta fica em torno de 9 g, o que ajuda a reforçar a ingestão diária do nutriente.

– Ovo tem menos proteína na comparação por peso, embora siga como opção prática. Em 100 g de ovo, há cerca de 12 g de proteína; em uma unidade média, com 60 g, a porção fica em torno de 7 g, somando clara e gema.

Entre 60% e 70% da produção de amendoim em casca do Brasil é exportada – | Foto:(Reprodução/Internet)

– Amendoim é calórico e pede moderação, principalmente em dietas para perder peso. Uma referência de consumo para quem quer emagrecer é até 30 g por dia, o equivalente a uma a duas colheres (sopa) ou um pequeno punhado.

– Quem busca ganhar massa muscular pode consumir mais, dependendo do plano alimentar. A porção deve ser ajustada ao objetivo e ao restante do cardápio do dia para não desequilibrar o total de calorias.

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Como incluir no dia a dia

– Versão torrada e sem adição de sal, açúcar ou temperos costuma ser a mais indicada. A orientação é evitar excesso de sódio, calorias e aditivos que podem aparecer em versões industrializadas.

– Amendoim pode entrar em saladas, vitaminas, iogurtes e lanches para dar crocância. A estratégia ajuda a distribuir a proteína e outros nutrientes ao longo do dia sem depender só de uma refeição.

– Pasta de amendoim também pode ser alternativa, desde que seja simples. A recomendação é escolher versões sem açúcar, sal ou gordura hidrogenada e com lista de ingredientes contendo apenas amendoim.

Quando evitar…

– Amendoim está entre os alimentos mais associados a alergias e pode causar reações que vão de urticária a quadros graves. Pessoas com histórico de alergia ao amendoim, a outras leguminosas ou a castanhas não devem consumir.

– Crianças com menos de dois anos não podem ingerir amendoim por risco de engasgo. Nessa faixa etária, a orientação é evitar o alimento inteiro.

* Com informações de reportagens publicadas em 20/07/2026.

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Por: Do UOL, em São Paulo

Fonte: Viva Bem Uol

Transcrito: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2026/10/30/mais-proteina-que-o-ovo-o-vegetal-que-pode-ajudar-seus-musculos.ghtm