Muito além da sobremesa: 6 motivos para incluir o abacaxi na alimentação

Rico em vitamina C, fibras e bromelina, o abacaxi pode contribuir para diferentes funções do organismo

Doce, levemente ácido e refrescante, o abacaxi costuma aparecer nas sobremesas, nos sucos e até naquele churrasco de domingo. Mas quem gosta da fruta tem bons motivos para colocá-la no cardápio com mais frequência.

Além de ser rico em água, o abacaxi reúne vitaminas, minerais e uma enzima bastante conhecida por sua relação com a digestão. E os benefícios do abacaxi também passam pela imunidade e pela saúde das células.

Quais são os benefícios do abacaxi para a saúde?

O poder do abacaxi para a digestão pós-almoço – | Foto:(Reprodução/Internet)

Um dos componentes mais interessantes da fruta é a bromelina, um conjunto de enzimas que atua na quebra de proteínas. Mas há outros nutrientes que merecem atenção. A vitamina C, por exemplo, participa da formação do colágeno e do funcionamento das defesas do organismo. Já o manganês contribui para diferentes processos metabólicos.

Confira seis propriedades da fruta.

1. Pode facilitar a digestão

Sabe aquela fatia de abacaxi depois de uma refeição mais pesada? A tradição tem uma explicação: a bromelina ajuda a quebrar proteínas. Ainda assim, faltam estudos que comprovem o quanto comer a fruta melhora a digestão no dia a dia.

2. Contribui para a imunidade

A vitamina C participa do funcionamento das células de defesa. Por isso, o consumo de abacaxi pode ajudar a atingir as necessidades diárias desse nutriente. Isso não significa, porém, que a fruta previna gripes ou outras infecções sozinha.

3. Ajuda na proteção das células

O abacaxi contém compostos antioxidantes, incluindo a vitamina C, que ajudam a combater a ação dos radicais livres. Esse processo tem relação com o envelhecimento celular, mas não significa que consumir a fruta impeça rugas ou reverta sinais da idade.

4. Fornece nutrientes importantes para o coração

A fruta contém potássio, mineral que participa do controle da pressão arterial, além de pequenas quantidades de fibras. Esses nutrientes fazem parte de uma alimentação favorável à saúde cardiovascular.

5. Pode contribuir para o funcionamento intestinal

As fibras do abacaxi ajudam a compor uma alimentação que favorece o trânsito intestinal. A quantidade, porém, não é tão elevada. Para aproveitar melhor esse benefício, vale consumir a fruta inteira e variar as fontes de fibras.

6. Ajuda na hidratação

Cerca de 85% do abacaxi é água, segundo dados nutricionais do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Por isso, a fruta também contribui para a ingestão diária de líquidos, especialmente nos dias quentes.

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Abacaxi fresco ou suco: qual é a melhor opção?

Para aproveitar os benefícios do abacaxi, a fruta fresca costuma ser uma boa escolha. Ela preserva as fibras e dispensa a adição de açúcar.

O suco também pode fazer parte da alimentação, mas o preparo pode reduzir a quantidade de fibras, principalmente quando a bebida passa pela peneira.

Outro cuidado envolve a acidez. Pessoas com refluxo ou sensibilidade gástrica podem sentir desconforto após o consumo. Nesses casos, vale observar a tolerância individual e buscar orientação profissional se os sintomas persistirem.

E não precisa reservar o abacaxi para digestão apenas para depois do almoço. Ele combina com saladas, iogurtes e pratos salgados. Variar o consumo é uma maneira simples de aproveitar seus nutrientes.

Resumo:

O abacaxi costuma ganhar espaço à mesa depois de refeições mais pesadas. Mas a fama de ajudar na digestão é apenas parte da história. Rica em nutrientes, a fruta também desperta interesse por seus efeitos na saúde.

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Por: Jéssica Batista é jornalista formada pela Universidade Cidade de São Paulo. Apaixonada por séries, cinema e por contar boas histórias, em AnaMaria escreve sobre comportamento, gastronomia e atualidades.

Fonte: Ana Maria Digital

Transcrito: https://revistaanamaria.com.br/alimentacao/6-motivos-para-incluir-o-abacaxi-na-alimentacao/