Shots para a imunidade: receitas fáceis e funcionais
Nutricionista ensina ainda as estratégias para criar a sua própria versão de shot para reforçar o sistema imunológico. Confira
Os shots são opção rápida e prática para turbinar a imunidade com doses concentradas de nutrientes e compostos bioativos naturais. Riquíssimos em vitaminas e sais minerais, podem ser uma ótima estratégia alimentar. Para te ajudar a dar aquele reforço no sistema imunológico, a nutricionista Aline Ferreira preparou receitas especiais de shots para dar um “up” na sua imunidade. De acordo com a especialista, o bacana dos shots é que podem ser feitas várias combinações, vale soltar a criatividade. Portanto, além de seguir as receitas da nutri, você poderá criar e testar suas próprias receitas, e Aline vai te dar as dicas certeiras para isso.
– Antes de explicar o motivo de cada alimento escolhido, é importante entendermos que não existe receita perfeita para um shot para imunidade, basta utilizarmos a nossa criatividade unindo alimentos que proporcionarão nutrientes importantes para a saúde, o bem-estar e a manutenção do sistema imunológico – ensina Aline Ferreira.
Acrescentar cúrcuma ao shot garante seu efeito antioxidante — Foto: Reprodução / Internet
Uma curiosidade sobre os shots é que eles devem ser consumidos instantaneamente. Não é interessante guardá-los ou armazená-los para tomar depois porque os alimentos naturalmente acabam perdendo seu potencial e nutrientes conforme o tempo passa.
Como criar sua própria receita de shot para a imunidade
1 . Priorize sempre uma fonte de antioxidantes, como o açafrão (conhecido também como cúrcuma). A especiaria é rica de curcumina, composto com ação anti-inflamatória e anti-idade.
2. Importante: para ativarmos a função anti-inflamatória do açafrão, é importante sempre acrescentarmos gengibre ou pimenta para extrairmos o máximo de função de curcumina, substância presente na especiaria
3. Utilize alimentos ricos em vitamina C. Esta vitamina também tem uma função antioxidante extremamente importante para o organismo, porque atua protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres. Opte por frutas como limão, laranja, acerola e goiaba, entre outras.
4. Invista em especiarias ou temperos de alto poder anti-inflamatório, como o gengibre, o açafrão, a canela ou o alho.
5. Recomenda-se também utilizar alimentos com propriedades antivirais, antibióticas e anti-inflamatórias, como é o caso do extrato de própolis verde ou vermelho, do cravo, do mel, da hortelã, da sálvia e também do alho.
6. Se a sua imunidade também estiver pedindo um expectorante, pode-se utilizar alimentos que possuem essa propriedade em especial, priorizando o uso de mel, alho, hortelã e romã.
Segundo a nutri, o ideal para o organismo é que os shots para a imunidade sejam consumidos logo pela manhã, em jejum, que é o momento do dia onde o corpo é capaz de absorver melhor os nutrientes da dose de imunidade. No entanto, também é possível adaptar e criar novas receitas para quem preferir consumir o shot a noite, antes de dormir.
– Podemos unir os benefícios listados acima aos das ervas terapêuticas e inserir essa superdose imunológica antes de dormir, aliando os efeitos digestivos, calmantes e anti-inflamatórios. Chás como o de hortelã, o chá verde, o chá de gengibre, de canela ou de capim-limão são excelentes para serem usados nos shots, principalmente para quem preferir consumir antes de dormir. Todos esses chás são ótimos para fortalecer o organismo e a imunidade – explica Aline Ferreira.
Receitas
Shot de laranja
Shot de Laranja para imunidade — Foto: Divulgação
Ingredientes:
– 100 ml de água
– 1/2 laranja espremida
– 10 gotas de extrato de própolis vermelho
– 1 colher de chá de gengibre em pó
– Uma pitada de canela em pó
Modo de preparo: misture todos os ingredientes e beba instantaneamente.
Sugestão de consumo: pela manhã, em jejum.
Shot de acerola
A acerola é uma das frutas mais ricas em vitamina C —Foto: Istock Getty Images
Ingredientes:
– 100 ml de suco de acerola (bata a polpa com o mínimo possível de água)
– 1 colher de chá de mel
– 1 colher de chá de açafrão ou cúrcuma
– Uma Pitada de pimenta do reino em pó
– 10 gotas de extrato de própolis verde
Modo de preparo: misture todos os ingredientes e beba instantaneamente.
Sugestão de Consumo: pela manhã, em jejum.
Shot de limão
Shot de limão com cúrcuma e gengibre — Foto: Istock Getty Images
Ingredientes:
– Suco de 1 limão espremido
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de gengibre em pó
Modo de preparo: misture todos os ingredientes e beba instantaneamente.
Sugestão de consumo: pela manhã, em jejum.
Shot de hortelã
Ingredientes:
– 200 ml de água
– 1 colher de chá de raiz de gengibre
– 1 dente de alho
– Folhas de hortelã
– 1 colher de chá de mel
– 5 gotas de extrato de própolis verde
Modo de preparo:
1 . Coloque 200 ml de água para ferver
2. Em seguida, acrescente uma fatia de gengibre e o alho dentro da água;
3. Quando começar a formar bolhas em volta da panela, desligue o fogo;
4. Acrescente as folhas de hortelã à mistura e deixe em infusão (ou seja, desligue o fogo e tampe a mistura) por aproximadamente 5 minutos;
5. Para finalizar, acrescente o mel e o própolis.
Por: Para finalizar, acrescente o mel e o própolis.
Fonte: Aline Ferreira é nutricionista formada pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ). Ela é especialista em Nutrição Clínica Funcional e em tratar os pacientes de forma individualizada, respeitando suas reais necessidades. Acredita que uma pessoa consegue fazer a diferença com pequenas mudanças de hábitos e que restrições desnecessárias não estão no seu ”portfólio”. No Instagram, entrega os segredos para uma vida saudável e equilibrada (@alineferreiranutri).
Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/dietas/noticia/2022/03/04/shots-para-a-imunidade-5-receitas-faceis-e-funcionais.ghtml
