Morango ajuda no controle da glicose? Veja 5 benefícios da fruta para saúde

Vermelho, aromático e pouco calórico, o morango é mais do que um ingrediente para sobremesas. A fruta concentra fibras, vitamina C, antocianinas e outros compostos bioativos que podem favorecer a saúde cardiovascular, a pressão arterial e a resposta do organismo à glicose. Para quem tem diabetes, seu baixo índice glicêmico também faz com que possa integrar a alimentação, desde que consumido sem excesso de açúcar.

Com mais de 90% de água, o morango fornece cerca de 30 calorias a cada 100 g. Também é fonte de potássio, magnésio, cálcio, zinco e vitaminas B2 e B6. Grande parte de seus efeitos benéficos está relacionada às antocianinas, pigmentos antioxidantes responsáveis pela coloração vermelha intensa da fruta.

Veja o que a ciência já descobriu sobre o alimento

Morango é rico em fibras, vitamina C e antioxidantes e pode trazer muitos benefícios para a saúde – | Foto:(Reprodução/Internet)

1. Pode ajudar na resposta à glicose

O morango tem baixo índice glicêmico e, por isso, provoca uma elevação relativamente menor da glicose no sangue. Isso o torna uma opção interessante para pessoas com diabetes, principalmente quando consumido inteiro e sem adição de açúcar.

Os polifenóis da fruta também podem interferir na resposta do organismo à sacarose. Estudos associam as antocianinas presentes nas frutas vermelhas a alterações na resposta de insulina após as refeições.

Isso não significa, porém, que o morango trate ou controle sozinho o diabetes. Ele pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, mas não substitui medicamentos ou outras medidas recomendadas para o controle da doença.

2. Ajuda a proteger o coração

O morango reúne diferentes mecanismos potencialmente favoráveis à saúde cardiovascular. Entre eles estão a presença de flavonoides e a capacidade de contribuir para melhores níveis de colesterol e para o controle da pressão arterial.

Um estudo publicado no Journal of Nutritional Biochemistry observou uma redução de aproximadamente 9% nos níveis de colesterol após participantes consumirem 500 g de morangos diariamente durante um mês. A avaliação feita 15 dias depois do fim da intervenção ainda encontrou esse efeito.

Os pesquisadores relacionaram o resultado principalmente à ação das antocianinas, que podem reduzir a oxidação do LDL, o chamado colesterol ruim.

3. Pode contribuir para o controle da pressão

As antocianinas também aparecem em estudos relacionados à hipertensão. Uma pesquisa publicada no The American Journal of Clinical Nutrition associou maior consumo desses compostos, especialmente por meio de morangos e mirtilos, a uma redução de 8% no risco de hipertensão. O estudo avaliou mais de 29 mil mulheres e 5 mil homens hipertensos.

Outra análise publicada na mesma revista relacionou o consumo da fruta a menores níveis de pressão arterial e aumenta a concentração de colesterol HDL (bom).

4. Tem ação anti-inflamatória

Os flavonoides e outros antioxidantes presentes no morango também podem ajudar a controlar processos inflamatórios.

Em um estudo com adultos com obesidade e artrite degenerativa do joelho, o consumo da fruta esteve associado à redução de dor e de marcadores relacionados à inflamação. O resultado é promissor, mas não significa que o morango substitua o tratamento da artrite ou de outras doenças inflamatórias.

5. Reforça as defesas do organismo

A vitamina C é um dos destaques nutricionais do morango. Ela participa do funcionamento do sistema imunológico, da cicatrização e da absorção do ferro presente nos alimentos.

A fruta ainda fornece vitamina E, betacaroteno e outros compostos bioativos que complementam sua ação antioxidante.

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Há alguma contraindicação?

Para a maioria das pessoas, o morango é seguro. A principal ressalva é a alergia alimentar. Algumas proteínas da fruta podem desencadear reações em indivíduos sensíveis.

Também é importante higienizar corretamente os morangos antes do consumo. Como a fruta é cultivada próxima ao solo e costuma ser consumida com a casca, a lavagem adequada ajuda a reduzir a presença de sujeiras e microrganismos.

Sabe-se que a fruta é um dos alimentos mais contaminados por agrotóxicos. Por isso, morango deve ser consumido com moderação visando diminuir os riscos da exposição prolongada do organismo aos pesticidas agrícolas.

*Com informações de reportagem publicada em 03/03/20.

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Por: Colaboração para VivaBem*…

Fonte: VivaBem*…

Transcrito: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2026/08/06/morango-ajuda-no-controle-da-glicose-veja-5-beneficios-da-fruta-para-saude.ghtm