Fruta com 2 vezes mais potássio que a banana reduz a pressão arterial

O tamarindo tem mais que o dobro de potássio da banana e é associado à redução da pressão arterial

O que você precisa saber

– Tamarindo se destaca pelo alto teor de potássio, mineral ligado ao controle da pressão arterial. De acordo com a TBCA (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos), 100 g da fruta têm, em média, 722 mg de potássio, contra 346 mg na mesma quantidade de banana.

Tamarindo também tem magnésio, outro mineral associado à regulação da pressão Foto: (Reprodução/Internet)

– Potássio ajuda o corpo a eliminar excesso de água e participa do funcionamento muscular e dos sinais nervosos. O mineral facilita a eliminação do excesso de água pelos rins e é importante para o funcionamento dos músculos, principalmente o cardíaco.

– Tamarindo também tem magnésio, outro mineral associado à regulação da pressão. Em 100 g, a fruta tem 59,1 mg de magnésio, nutriente que auxilia funções musculares e nervosas, contribui com o sistema imunológico e pode ajudar em sintomas como azia e má digestão.

– Fibras solúveis do tamarindo são usadas em fitoterápicos para aliviar constipação. Essas fibras aumentam o volume das fezes e favorecem a evacuação, além de ajudarem a retardar a absorção da glicose.

– Ao retardar a absorção de glicose, a fruta pode ajudar a evitar picos de açúcar no sangue. O mesmo efeito das fibras solúveis também aumenta a sensação de saciedade por mais tempo, o que pode contribuir para reduzir a fome.

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Outros possíveis benefícios e como consumir

– Polifenóis e outros compostos do tamarindo têm ação antioxidante e anti-inflamatória. A fruta reúne polifenóis que neutralizam radicais livres e reduzem inflamação, além de ácido hidroxicítrico e bromelina, citados como substâncias com ação anti-inflamatória.

– Consumo recomendado citado nas reportagens é de cerca de 30 g por dia. A orientação leva em conta que o tamarindo é calórico: 100 g têm 294 kcal, e a porção de 30 g soma cerca de 80 kcal.

– Fruta pode ser consumida in natura ou em receitas comuns no Brasil. O tamarindo aparece em doces, sucos, molhos, licores e também pode temperar carnes e peixes; uma forma popular é a água de tamarindo, feita ao cozinhar a polpa, coar e diluir.

Contraindicações e cuidados

– Consumo costuma ser seguro, mas pode causar reação em pessoas com alergia ou hipersensibilidade. Nesses casos, podem surgir sintomas como erupções cutâneas, coceira, inflamação, ardor, tontura e vômitos, principalmente quando há excesso.

– Acidez do tamarindo pode prejudicar o esmalte dos dentes em alguns casos. O componente ácido da fruta pode danificar o esmalte dental.

– Pessoas com problemas renais devem consumir com moderação por causa do potássio. Em excesso, o mineral pode ser prejudicial quando os rins não conseguem excretá-lo de forma eficiente.

* Com informações de reportagens publicadas em 13/01/2025 e 20/03/2024.

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Por: Do UOL, em São Paulo

Fonte: TBCA (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos)

Transcrito: https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2026/04/27/fruta-com-2-vezes-mais-potassio-que-a-banana-reduz-a-pressao-arterial.ghtm