Como o excesso de açúcar pode sabotar seus ganhos musculares

Muito além das calorias: descubra como o açúcar pode influenciar o rendimento dos treinos e o ganho de massa muscular

Quem busca ganhar massa muscular costuma prestar atenção na quantidade de proteínas consumidas e na rotina de treinos. Mas outro componente da alimentação também pode influenciar osresultados: o açúcar.

Isso não significa que um doce ocasional vai comprometer a hipertrofia. O problema está no consumo frequente e excessivo, especialmente quando ele ocupa o espaço de alimentos mais nutritivos na dieta.

O açúcar realmente atrapalha os ganhos?

O consumo excessivo de açúcar pode prejudicar o rendimento, a recuperação muscular e, consequentemente, os resultados do treino de hipertrofia – | Foto:(Reprodução/Internet)

O açúcar é conhecido por fornecer energia rápida ao organismo. Em alguns momentos, isso pode até parecer vantajoso para quem treina. No entanto, segundo a médica endocrinologista Daphne Brutomesso, o excesso pode ter o efeito contrário.

“O açúcar é conhecido por dar energia rápida. Mas o que muita gente não percebe é que, quando consumido em excesso, ele pode sabotar o rendimento, a recuperação muscular e até os resultados do treino” afirma. Isso acontece porque alimentos ricos em açúcar costumam provocar picos rápidos de glicose no sangue.

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O impacto no rendimento dos treinos

De acordo com a especialista, o aumento rápido da glicemia costuma ser seguido por uma resposta intensa do organismo. “O problema vem logo em seguida: o corpo libera muita insulina para dar conta desse pico, fazendo a glicemia cair rápido demais”, explica.

Como consequência, podem surgir sintomas como fraqueza, cansaço repentino, dificuldade de concentração e queda de rendimento físico, inclusive durante os treinos de força.

Recuperação muscular também pode ser afetada

Além de interferir na disposição, o excesso de açúcar pode prejudicar processos importantes para a recuperação do organismo após o exercício. “O excesso de açúcar também está ligado ao aumento de processos inflamatórios e do estresse oxidativo, o que pode prejudicar a recuperação muscular e, consequentemente, a hipertrofia”, destaca Daphne.

Segundo a médica, o consumo frequente ainda dificulta a utilização da gordura como fonte de energia, impactando negativamente a composição corporal e o gerenciamento do peso. “Na prática, isso significa mais dor muscular após o treino, recuperação mais lenta e maior risco de queda de desempenho ao longo da semana”, completa.

Então é preciso cortar os doces?

Não necessariamente. O ganho de massa muscular depende do contexto geral da alimentação, da qualidade da dieta, do treino e do descanso.

“Para obter mais energia, a recomendação é priorizar a ingestão de carboidratos de digestão mais lenta, como grãos, frutas e legumes, que garantem uma disposição mais estável e duradoura”, orienta a endocrinologista.

Assim, o doce pode fazer parte da rotina de forma equilibrada, sem ocupar um espaço excessivo na alimentação e sem comprometer os objetivos relacionados à hipertrofia.

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Por: Helena Saigh

Fonte: Daphne Brutomesso, médica endocrinologista

Transcrito:  https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/doce-todos-os-dias-impacta-o-ganho-de-massa-muscular/