Nutrição

Sentir-se saciado é um dos objetivos da alimentação. Segundo os especialistas, a saciedade gerada por alimentos nutritivos pode fazer com

Nutricionista explica que a combinação desses dois ingredientes inclui nutrientes importantes para a dieta e dá dicas de como consumir

Comer ou não comer? Pães e seus grandes dilemas! Seja aquele pãozinho francês delicioso ou os populares pães de forma

Conta aqui pra gente: como é o preparo do seu feijão? Você costuma deixá-lo de molho antes de cozinhar ou

Dizem, o feijão virou o símbolo máximo do que seria a nossa cozinha graças ao Modernismo na década de 1920.

O brasileiro ama carboidratos, pelo menos é o que diz uma pesquisa chamada Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil.

Há um número? E qual a influência da mastigação na saúde, na digestão e no emagrecimento? Nutricionista Cris Perroni explica

No Japão do século 15, os legumes eram cobertos com leite de soja para evitar prolongar sua validade. Na Inglaterra

Ao receber um diagnóstico de hiperglicemia, é comum pensarmos nas restrições alimentares que serão necessárias a partir daquele momento. Isso

O Carnaval chegou ao fim e, após exagerar no consumo de bebidas alcoólicas e comidas nada saudáveis, é normal ter