Benefícios do açaí: é fonte de fibras, cuida do coração e mais!

Bastante consumido especialmente na temporada do verão, o açaí faz bem de diversas formas diferentes para a saúde.

Proveniente do bioma amazônico, ele é um fruto roxo rico em polifenóis, que possuem alto poder antioxidante, principalmente da classe antocianinas, fibras, ácidos graxos essenciais, vitaminas e minerais. A seguir, Juliana Maciel, nutricionista parceira da Frooty, destacou os inúmeros benefícios de incluí-lo na alimentação.

Benefícios do açaí para a saúde

Segundo a profissional, o açaí tem uma infinidade de benefícios para a saúde, pois é uma fruta altamente nutritiva e pode ser uma ótima adição à dieta de qualquer pessoa.

Nutricionista aponta os benefícios do consumo de açaí e alerta para excessos – (Foto: Reprodução/iStock

“O que é realmente notável é a sua alta concentração de antioxidantes, que são vitais na luta contra os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular e desenvolvimento de doenças crônicas” ela aponta.

E continua: “É válido lembrar que sempre que mencionamos envelhecimento celular, estamos falando que o corpo inteiro sofre este processo quando há o baixo consumo de antioxidantes – desde pele, cabelounhas, até mesmo na forma que o corpo utiliza a imunidade em proteção ao organismo”.

A nutricionista da Frooty também mencionou a riqueza de ácidos graxos essenciais, como ômega 6 e ômega 9, presentes no açaí. Esses ácidos graxos são conhecidos por promover a saúde cardiovascular, reduzindo o colesterol LDL (o “colesterol ruim”) e aumentando o HDL (o “colesterol bom”).

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Além disso, o alimento é uma fonte rica em fibras, contribuindo para a saúde digestiva. “As fibras são um componente crucial de uma dieta equilibrada. Elas auxiliam na digestão, promovem a saciedade e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue”, destacou o profissional.

Outro benefício é a sua alta concentração de cálcio e ferro. O cálcio é essencial para a saúde óssea, enquanto o ferro desempenha um papel vital na produção de hemoglobina, o componente do sangue que transporta oxigênio para as células do corpo.

Está liberado comer?

(Foto: Reprodução/Internet

Segundo Juliana, é importante ter cuidado com o consumo de açaí em excesso. Isso porque apesar das inúmeras vantagens, o alimento pode ser rico em calorias, especialmente quando consumido em combinaçã com outros ingredientes calóricos: leite condensado, leite em pó integral, mel ou alimentos com alta densidade energética. O ideal é consumi-lo com aveia, granolas ou adicionar outras frutas e até mesmo um suplemento proteico.

“É fundamental lembrar que, embora o açaí seja uma adição benéfica à sua dieta, é preciso consumi-lo com moderação. E, claro, isto deve ser feito com qualquer alimento” concluiu Juliana.

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Por: Ana Paula Ferreira

Fonte: Juliana Maciel, nutricionista parceira da Frooty,

Transcrito: https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/beneficios-acai/