Alimentação no Carnaval: o que comer antes, durante e depois
Não é preciso deixar a dieta de lado nos dias de folia; nutricionista Cris Perroni explica como fazer escolhas inteligentes para manter a alimentação balanceada
No Carnaval não é preciso abandonar a dieta e os cuidados com a saúde. Faça escolhas inteligentes, negocie a utilização dos alimentos e tenha moderação no consumo de comida e bebida alcoólica. Saiba o que comer antes, durante e depois da folia para ter a melhor alimentação no Carnaval.
Cuidados antes do bloco/baile/desfile
Saiba o que comer antes, durante e depois da folia do Carnaval: Foto – (Reprodução/Internet)
– Não saia em jejum: faça refeição antes de sair de casa, seja café da manhã, almoço ou jantar. Comer antes de cair na folia fornece energia;
– Evite alimentos fritos e preparações gordurosas e de difícil digestão. Eles possuem alta densidade energética.
Exemplos de café da manhã:
– Fruta + tapioca com ovo mexido;
– Salada de frutas + sanduíche de queijo minas;
– Iogurte + salada de frutas + mel + granola.
Exemplos de almoço ou jantar:
– Carne de boi magra/frango/peixe/mignon suíno/omelete/soja;
– Legumes cozidos/refogados/purê;
– Arroz/batata/aipim/quinoa/couscous/massa.
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Cuidados durante o bloco/baile/desfile
– Atenção com a alimentação na rua e evite alimentos com alto potencial de contaminação: camarão, frutos do mar, sanduíches naturais e preparações cruas e cremosas apresentam maior risco de contaminação;
– Não fique muitas horas sem comer;
– Faça trocas inteligentes. Troque preparações fritas por preparações assadas, cozidas e refogadas.
Sugestões:
– Comidinhas rápidas: milho, Biscoito Globo, picolé, esfiha e açaí;
– Pode levar na bolsa/pochete/mochila: barra de proteína, fruta seca e bananada.
Petiscos:
– Opte por churrasquinho, sanduíche com carne (sem queijo), filé ou frango aperitivo, picanha na pedra sem a gordura, caldinho de feijão sem bacon e torresmo, picles, pizza branca e ovo de codorna;
– Tente comer sanduíche de filé, lombinho, rosbife ou carne assada.
Bebidas:
– Mantenha a hidratação tomando água;
– Tenha moderação no consumo de bebida alcoólica. Possui alto valor energético.
Cuidados pós-bloco/bailinho/desfile
Faça uma refeição completa para repor energia e acelerar a recuperação:
– Carne de boi magra/frango/peixe/mignon suíno/omelete/soja;
– Legumes cozidos/refogados/purê;
– Arroz/batata/aipim/quinoa/couscous/massa.
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Por: Cris Perroni
Fonte: Cris Perroni,Nutricionista formada pela UFRJ, pós-graduada em obesidade e emagrecimento, com especialização em nutrição clínica e em nutrição esportiva
Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/post/2024/02/05/alimentacao-no-carnaval-o-que-comer-antes-durante-e-depois.ghtml
