Alimentação e estilo de vida podem contribuir para a prevenção do câncer de mama

Outubro Rosa: como mudanças em fatores comportamentais ajudam a evitar a doença. Veja dicas da nutri

Outubro Rosa é o movimento para estimular a população no controle do câncer de mama através de informações sobre a doença,

conscientização sobre a importância da realização de exames, acesso a diagnóstico e tratamento e contribuição para redução na mortalidade.

O câncer possui causa multifatorial: componente genético, história familiar e estilo de vida.

O estilo de vida está relacionado a fatores ambientais e comportamentais como obesidade e sobrepeso após a menopausa, sedentarismo, consumo de bebida alcoólica, história hormonal e reprodutiva (uso de contraceptivos orais, não ter amamentado, menstruar antes dos 12 anos…) e alta ingestão de carne vermelha.

Como prevenir:

1. Alimente-se de forma saudável, colorida e variada;

2. Evite o excesso de gordura corporal e abdominal e manter peso corporal adequado;

3. Evite o consumo de bebidas alcoólicas;

4. Evite aquecer alimentos em recipientes plásticos “comuns” ou utilize recipientes livres de Bisfenol A (BPA), substância com potencial cancerígeno;

5. Evite aquecer alimentos cobertos com “filme plástico”;

6. Amamentar é um fator protetor, para quem tem a oportunidade;

7. Pratique atividade física regularmente e mantenha-se ativo.

Papel da alimentação para prevenção:

Estimule o consumo de pelo menos cinco porções de frutas, verduras e legumes: prato colorido e com variação dos grupos alimentares;

Ingira alimentos com potencial anti-inflamatório: gengibre, alho, frutas vermelhas, açafrão, cebola, cranberry, abacate, cúrcuma, azeite de oliva extra-virgem;

Consuma alimentos com alto potencial antioxidante e rico em compostos fitoquímicos:

1. Betacaroteno: mamão, damasco, cenoura, batata doce, abóbora;

2. Licopeno: tomate, morango, goiaba, cereja;

3. Vitamina C: acerola, goiaba, caju, kiwi, morango, laranja, limão, mamão, fruta do conde, brócolis, pimentão, pimenta vermelha couve, couve-flor, espinafre, ervilha, repolho roxo, alface, tomate, mandioca, batata;

4. Selênio: castanha do pará, frutos do mar, aves e carnes vermelhas, aveia e arroz integral;

5. Resveratrol: uva, amora, mirtilo, morango, uva, amendoim;

6. Vitamina E: gérmen de trigo, folhosos verde-escuros, oleaginosas (castanhas, nozes, amendoim), gema de ovo, semente de girassol, gergelim.

. Dê preferência para ingestão de proteínas magras assadas, cozidas, ensopadas e na chapa ou grelha. Pelo menos duas porções de peixes por semana;

. Evite preparações ricas em gorduras: cremosas, fritas e empanadas;

. Maior ingestão de alimentos integrais e alimentos consumidos in natura (frutas e folhas cruas) por possuírem maior conteúdo de fibras, vitaminas e minerais. Evite a ingestão de alimentos ultraprocessados;

. Reduza o consumo de carne vermelha.

Por: Cris Perroni

Fonte: Nutricionista formada pela UFRJ, pós-graduada em obesidade e emagrecimento, com especialização em nutrição clínica e em nutrição esportiva

Transcrito: https://globoesporte.globo.com/eu-atleta/nutricao/post/2019/10/07/alimentacao-e-estilo-de-vida-podem-contribuir-para-a-prevencao-do-cancer-de-mama.ghtml