7 dicas para montar um prato equilibrado para seu filho sem abrir mão dos alimentos favoritos dele

Nutricionista explica como combinar proteínas, carboidratos, legumes e verduras para diversificar a alimentação infantil sem transformar a refeição em uma lista de proibições

O Dia das Crianças é uma oportunidade para reunir a família, brincar e aproveitar comidas especiais. Mas também pode ser um momento para incentivar hábitos alimentares que acompanhem os pequenos ao longo do crescimento. Para isso, não é necessário excluir doces, hambúrgueres ou outros alimentos preferidos, mas buscar variedade e equilíbrio nas refeições do dia a dia.

não é necessário excluir doces, hambúrgueres ou outros alimentos preferidos, e sim buscar variedade e equilíbrio nas refeições do dia a dia. – | Foto:(Reprodução/Internet)

Claudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, recomenda oferecer diferentes alimentos, respeitar os sinais de fome e saciedade e apresentar novas preparações sem pressão. Assim, a criança pode descobrir sabores e texturas enquanto desenvolve uma relação mais positiva com a comida.

“Uma alimentação equilibrada para as crianças não precisa ser sinônimo de restrição. O mais importante é oferecer variedade, respeitar os sinais de fome e saciedade e aproveitar as refeições para apresentar diferentes alimentos e preparações. Em datas comemorativas, como o Dia das Crianças, os alimentos mais indulgentes também podem fazer parte da rotina, desde que inseridos esporadicamente e não passem a ser consumidos em excesso”, explica Claudia.

Conheça a nossa linha de produtos na pagina em exibição no INSTAGRAM clique na imagem acima

Como montar um prato equilibrado para crianças?

Uma maneira prática de organizar a refeição é combinar alimentos de diferentes grupos. Arroz, batata e macarrão são exemplos de fontes de carboidratos; carnes, frango, peixe, ovos e feijão contribuem com proteínas; já verduras e legumes ampliam a variedade de nutrientes.

Não é preciso preparar pratos elaborados. Combinações conhecidas, como arroz, feijão, frango e cenoura, já ajudam a reunir diferentes grupos alimentares na mesma refeição.

7 dicas para variar o cardápio infantil

1. Escolha uma fonte de proteína

Frango, carne bovina ou suína, peixe e ovos são algumas possibilidades para o almoço e o jantar. Feijão, lentilha e grão-de-bico também podem fazer parte das refeições, ajudando a diversificar o cardápio.

Uma ideia simples é escolher primeiro a proteína e, depois, combinar os acompanhamentos de acordo com os alimentos disponíveis e as preferências da criança.

2. Inclua carboidratos nas refeições

Arroz, batata, mandioca, milho e macarrão podem compor o prato infantil. O importante é variar as opções e combiná-las com outros grupos alimentares.

Uma refeição com arroz, feijão, frango e legumes, por exemplo, é uma alternativa prática para o cotidiano da família.

3. Aposte em legumes e verduras coloridos

Cenoura, abobrinha, beterraba, brócolis, abóbora, tomate e folhas podem ser oferecidos crus ou cozidos, conforme a preparação e a preferência da criança.

Variar as cores também ajuda a apresentar diferentes alimentos. Para tornar o momento mais divertido, vale usar cortadores de formatos variados ou montar composições coloridas no prato, sem transformar a brincadeira em uma obrigação de comer tudo.

4. Aproveite a versatilidade do feijão

Muito presente na alimentação brasileira, o feijão combina com arroz, carnes, ovos e vegetais. Além do tipo carioca e do preto, outras variedades, como o fradinho e o vermelho, podem aparecer no cardápio.

Alternar os tipos e as preparações é uma forma de ampliar a variedade sem precisar mudar completamente os hábitos da família.

5. Apresente novidades junto de alimentos conhecidos

Quando a criança demonstra resistência a determinado ingrediente, uma estratégia é oferecê-lo ao lado de preparações com as quais já está familiarizada.

Arroz, feijão e frango podem acompanhar um legume ainda pouco conhecido, por exemplo. Outra possibilidade é servir batata assada com uma proteína que a criança costuma aceitar.

A ideia é permitir que ela tenha contato com novos sabores gradualmente, sem pressão para experimentar ou terminar o prato.

6. Não transforme os alimentos preferidos em proibidos

Pizza, hambúrguer, batata frita, doces e sobremesas também podem fazer parte de ocasiões especiais. O cuidado está em evitar que essas opções substituam habitualmente refeições variadas.

No Dia das Crianças, é possível aproveitar uma sobremesa ou o prato favorito dos pequenos sem abandonar o equilíbrio no restante da alimentação.

7. Respeite os sinais de fome e saciedade

O apetite infantil pode variar de uma refeição para outra. Em vez de insistir para que a criança termine tudo o que está no prato, vale observar seus sinais de fome e saciedade e oferecer opções variadas.

Também é possível envolvê-la em pequenas escolhas, como decidir entre dois legumes ou ajudar a selecionar as frutas do lanche. Essa participação torna o momento mais interessante e favorece o contato com diferentes alimentos.

5 combinações práticas para o dia a dia

Para colocar as orientações em prática, a nutricionista sugere combinações simples que reúnem diferentes grupos alimentares:

– Arroz, feijão, frango grelhado, cenoura e brócolis.

– Arroz, feijão, carne bovina e abóbora.

– Batata assada, peixe e legumes.

– Macarrão com molho de tomate, carne moída e vegetais.

– Arroz, feijão, omelete e salada ou legumes.

“Mais do que montar o prato perfeito, o objetivo é construir uma relação positiva com a comida. Uma refeição pode ser simples e, ainda assim, ser nutritiva por reunir diferentes grupos alimentares. O arroz, o feijão, uma proteína e legume, por exemplo, já formam uma combinação bastante completa. Aos poucos, os alimentos podem ser alternados para ampliar a variedade”, finaliza Claudia.

Resumo:

Montar um prato equilibrado para crianças não exige excluir os alimentos favoritos. Combinar fontes de proteína e carboidratos com legumes e verduras, variar as preparações e respeitar a fome e a saciedade são estratégias para diversificar a alimentação. No Dia das Crianças, doces e outras comidas especiais também podem fazer parte da comemoração, sem substituir os hábitos equilibrados do cotidiano.

Compartilhe com os amigos essa matéria via:

WhatsApp Face Book e Telegram

Por: Lígia Menezes (@ligiagmenezes) é jornalista, pós-graduada em marketing digital e SEO, casada e mãe de um menininho de 5 anos. Autora de livros infantis, adora viajar e comer. Em AnaMaria atua como editora e gestora. Escreve sobre maternidade, família, comportamento e tudo o que for relacionado!

Fonte: Claudia Mulero, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil

Transcrito: https://revistaanamaria.com.br/familia-filhos/7-dicas-para-montar-um-prato-equilibrado-para-seu-filho-sem-abrir-mao-dos-alimentos-favoritos-dele/