3 benefícios dos leites fermentados

Incluídos com frequência na dieta, eles podem ajudar, e muito, nossa saúde

Leite acidófilo, coalhada e kefir integram a turma de leites fermentados junto com o iogurte. E todos eles vêm recebendo aplausos justamente por melhorar o perfil da flora intestinal. “As funções e as propriedades variam de acordo com os micro-organismos da preparação”, explica a nutricionista Adriane Antunes de Moraes, da Universidade Estadual de Campinas. Seus principais benefícios são:

1. Equilíbrio da flora intestinal
Bactérias do bem, quando ingeridas regularmente, colonizam o intestino grosso e ajudam a afastar os micro-organismos nocivos.

2. Combate à constipação
Os bichinhos dos fermentados que desembarcam no nosso corpo dão força para os movimentos peristálticos, que empurram as fezes.

3. Reforço à imunidade
Estudos mostram que a ingestão diária de alguns tipos de probióticos auxiliam a modular as defesas, afastando infecções e alergias.

ESCRITO POR

ANDRESSA BASILIO (COLABORADORA)

Fonte:Adriane Antunes de Moraes,nutricionista da Universidade Estadual de Campinas.

Transcrito:http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude-e-vital/3-beneficios-dos-leites-fermentados