Trocas saudáveis ajudam a diminuir o consumo de açúcar

O brasileiro consome em média, por ano, 30 quilos de açúcar.

O brasileiro consome em média, por ano, 30 quilos de açúcar, de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA). O Bem Estar desta segunda-feira (5) recebeu duas especialistas para falar sobre o assunto: a endocrinologista Claudia Cozer Kalil e a nutricionista Eliane Moreira.

O excesso de açúcar, além de fazer engordar, também estimula a liberação de insulina. Quanto mais açúcar, mais insulina na corrente sanguínea, que causa retenção de líquido, dá mais fome e acumula gordura na região abdominal.

Algumas dicas podem ajudar a diminuir o açúcar no dia a dia:

01 Trocar o chocolate ao leite por um amargo

02 Preparar doces com frutas

03 Não tomar sucos ou bebidas adocicadas em todas as refeições

04 Evitar adicionar açúcar aos alimentos e bebidas

05 Não usar leite condensado para adoçar as frutas

06 Tenha o ‘dia do doce’

Menos açúcar

Algumas trocas nas receitas de bolo não interferem no sabor. Dá para saborear um bom pedaço, sem culpa. A nutricionista Renata Sartori explica que é possível usar frutas, por exemplo. “As frutas têm o seu açúcar natural que é a frutose e fica excelente”.

Por: G1 — São Paulo

Fonte: Claudia Cozer Kalil,endocrinologista

Eliane Moreira,nutricionista

Renata Sartori, nutricionista

Transcrito: https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2018/11/05/trocas-saudaveis-ajudam-a-diminuir-o-consumo-de-acucar.ghtml