O suco verde pode ajudar a desintoxicar e proteger o fígado?

Você já é adepto do consumo de vegetais verdes-escuros? Então, descubra já se o suco verde pode ajudar a desintoxicar e proteger o fígado

Os vegetais verde-escuros utilizados na hora de preparar o suco verde, bebida que já caiu nas graças dos que buscam manter uma alimentação equilibrada, por contar com nutrientes importantes, como os compostos sulfídricos, auxiliam na desintoxicação hepática e na proteção do fígado durante o combate à toxinas que circulam no sangue, segundo Yolanda Schrank, endocrinologista integrante do corpo clínico do Delboni Medicina Diagnóstica.

“Vale lembrar que a preferência por alimentos como couve, brócolis e espinafre, que possuem pouquíssimas calorias, são consideradas fontes de fibras, ferro, ácido fólico e luteína, um antioxidante que age na proteção dos olhos e reduz o risco de degeneração da mácula – área ocular responsável pela percepção dos detalhes, propensa a ser afetada em idade mais avançada”, conclui.

por Kelly Miyazato

Fonte:Yolanda Schrank, endocrinologista integrante do corpo clínico do Delboni Medicina Diagnóstica.

Transcrito:http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/home/o-suco-verde-pode-ajudar-a-desintoxicar-e-proteger-o-figado/5931/