O consumo destes vegetais ajuda a prevenir câncer de mama, segundo estudo
Pesquisa sugere que a ingestão frequente de vegetais como brócolis e couve está associada a menor risco de tumores mamários
Manter uma alimentação equilibrada sempre fez parte das principais recomendações para a saúde feminina. No entanto, agora, novas evidências reforçam esse cuidado. Um estudo apresentado no San Antonio Breast Cancer Symposium, nos Estados Unidos, indicou que o consumo regular de vegetais crucíferos pode ajudar a reduzir o risco de câncer de mama.
Esses alimentos, como brócolis, couve, repolho e couve-flor, concentram glucosinolatos, compostos bioativos conhecidos por sua ação anticarcinogênica. Ou seja, eles atuam no organismo ajudando a neutralizar processos que favorecem o surgimento de tumores. Além disso, os pesquisadores observaram que mulheres que incluíram esses vegetais com maior frequência na rotina alimentar apresentaram resultados mais positivos ao longo do tempo.
O consumo destes vegetais ajuda a prevenir câncer de mama, segundo estudo | Foto: (Reprodução/Internet)
De acordo com os dados apresentados, mulheres que consumiram ao menos seis porções semanais de vegetais crucíferos tiveram uma redução de 8% no risco geral de desenvolver câncer de mama. Quando o foco recaiu sobre o subtipo com receptor de estrogênio negativo, considerado mais agressivo, a diminuição chegou a 13%, especialmente quando comparada ao consumo de apenas uma porção por semana.
Entre os alimentos avaliados estavam brócolis, couve-de-bruxelas, rúcula, agrião, rabanete, nabo, acelga chinesa e repolho. Portanto, trata-se de opções acessíveis e presentes no dia a dia de muitas famílias brasileiras, o que torna a recomendação ainda mais prática.
Alimentação saudável e microbioma em equilíbrio
Segundo o mastologista Gilberto Amorim, da Oncologia D’Or, os achados reforçam algo que especialistas já observam na prática clínica. “Esses vegetais ajudam a melhorar a quantidade de bactérias benéficas no organismo. Assim, o microbioma passa a atuar de forma mais eficiente, regulando a imunidade, os hormônios e aumentando a proteção contra o câncer”, explica.
Além disso, uma alimentação rica em fibras e compostos naturais favorece o funcionamento do intestino. Consequentemente, o corpo consegue absorver melhor os nutrientes e manter processos inflamatórios sob controle, essencial na prevenção de diversas doenças.
Os pesquisadores, liderados por Andrea Romanos-Nanclares, do Brigham and Women’s Hospital e da Harvard Medical School, analisaram dados de dois grandes estudos de coorte: o Nurse’s Health Study e o Nurse’s Health Study II. Juntos, eles acompanharam 238.129 mulheres entre 1984 e 2019.
Ao longo de mais de três décadas, as participantes responderam questionários alimentares validados, atualizados a cada quatro anos. Ao final do período, os cientistas identificaram 12.352 casos de câncer de mama invasivo, incluindo tumores com receptores hormonais positivos e negativos.
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Peso corporal pode influenciar os resultados
Por fim, análises adicionais mostraram que o índice de massa corporal também interferiu nos resultados. Mulheres com sobrepeso ou obesidade apresentaram associações ainda mais fortes entre o consumo de vegetais crucíferos e a redução do risco de tumores HER-negativos. Dessa forma, os dados sugerem que hábitos alimentares saudáveis exercem papel ainda mais relevante em grupos com maior vulnerabilidade metabólica.
Resumo: O consumo frequente de vegetais crucíferos pode contribuir para a redução do risco de câncer de mama, segundo estudo apresentado nos EUA. A ingestão de ao menos seis porções semanais mostrou resultados positivos, especialmente em tumores mais agressivos. Além disso, os alimentos favorecem o microbioma e fortalecem a imunidade. Uma escolha simples, acessível e com impacto importante na saúde feminina.
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Por: Beatriz Cyrino (@bicyrino) é estagiária de redação do site AnaMaria e estudante de jornalismo da Faculdade Cásper Líbero, em São Paulo (SP). Está sempre antenada às últimas tendências e, em AnaMaria, produz conteúdo para as editorias de moda, beleza e casa.
Fonte: pesquisadores, liderados por Andrea Romanos-Nanclares, do Brigham and Women’s Hospital e da Harvard Medical School
Gilberto Amorim, mastologista da Oncologia D’Or
Transcrito: https://revistaanamaria.com.br/alimentacao/consumo-vegetais-prevenir-cancer-de-mama/
