Azeite realmente auxilia na prevenção de doenças? Saiba benefícios

O azeite de oliva é mais do que um ingrediente culinário: trata-se de um aliado para a saúde. Rico em gorduras boas e antioxidantes, ele ajuda a proteger o coração, controlar inflamações e até mesmo melhorar o funcionamento do cérebro. Mas será que todos os tipos oferecem os mesmos benefícios?

De acordo com especialistas, a versão extravirgem é a mais indicada, já que passa por menos processos industriais e preserva nutrientes essenciais. Para aproveitar ao máximo, é importante incluir o azeite dentro de uma alimentação equilibrada, sempre com orientação profissional.

Qual é o melhor tipo de azeite para a saúde?

Azeite de oliva pode proteger o coração e o cérebro – Foto: (Reprodução/Internet)

De acordo com informações do Tua Saúde, o azeite extravirgem é considerado o mais benéfico. Ele não sofre refinamento, o que garante maior concentração de vitamina E, polifenóis e ácidos graxos. Esses compostos ajudam a prevenir o envelhecimento celular, controlar o colesterol e proteger os vasos sanguíneos.

Segundo a Escola de Saúde Pública de Harvard, o azeite extravirgem é um dos pilares da dieta mediterrânea, reconhecida mundialmente por reduzir o risco de doenças cardiovasculares e metabólicas. Além disso, o uso regular melhora a sensibilidade à insulina, contribuindo na prevenção do diabetes tipo 2.

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O azeite realmente ajuda a prevenir doenças cardiovasculares?

Diversos estudos mostram que sim. As gorduras monoinsaturadas presentes no azeite ajudam a diminuir o colesterol LDL, conhecido como “ruim”, e a aumentar o HDL, chamado de “bom”. Com isso, o risco de formação de placas nas artérias se torna menor, reduzindo as chances de infarto e AVC.

O consumo equilibrado também favorece o controle da pressão arterial. Graças às propriedades antioxidantes, os vasos sanguíneos sofrem menos danos causados pelos radicais livres, mantendo sua elasticidade. Dessa forma, o azeite pode ser um aliado no tratamento da hipertensão.

O azeite ajuda a reduzir inflamações no organismo?

Sim. Compostos como o oleocantal e o ácido oleico possuem efeito anti-inflamatório. Eles reduzem processos inflamatórios crônicos associados a doenças como artrite reumatoide, obesidade e até alguns tipos de câncer.

Em pessoas com artrite, por exemplo, o consumo regular de azeite extravirgem pode aliviar dores articulares e melhorar a mobilidade. Além disso, estudos citados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) destacam que uma dieta rica em azeite ajuda a diminuir marcadores inflamatórios no sangue.

Quais os efeitos do azeite no cérebro e na memória?

O cérebro é formado majoritariamente por gordura. Por isso, nutrientes presentes no azeite, como o ômega 3, ajudam a manter a saúde cerebral. Pesquisas indicam que o consumo frequente pode proteger contra o declínio cognitivo e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer.

Outro benefício é a melhora da circulação sanguínea no cérebro. Isso acontece porque o azeite evita o acúmulo de colesterol nos vasos e reduz a formação de coágulos, o que diminui as chances de um acidente vascular cerebral.

O azeite pode ajudar na perda de peso?

Embora seja calórico, o azeite pode contribuir para o emagrecimento quando usado com moderação. Como a gordura demora mais tempo para ser digerida, ele prolonga a sensação de saciedade e evita exageros à mesa.

Nutricionistas ressaltam que esse efeito só acontece se o azeite estiver inserido em uma dieta equilibrada e aliado à prática regular de exercícios físicos. Dessa forma, ele pode auxiliar tanto na manutenção do peso quanto na prevenção da obesidade.

Existem outros benefícios comprovados do azeite?

Sim. Entre eles, está a proteção da pele contra o envelhecimento precoce. Sua ação antioxidante reduz os danos causados pelos radicais livres, prevenindo rugas e flacidez. Nos cabelos, o azeite pode melhorar a hidratação e diminuir o ressecamento, sendo usado inclusive em cosméticos.

Pesquisas também mostram que o azeite pode ter efeito positivo na prevenção da colite ulcerativa e auxiliar no combate à bactéria Helicobacter pylori, que afeta o estômago. No entanto, médicos alertam que mais estudos ainda são necessários para comprovar alguns desses efeitos.

O azeite de oliva, portanto, é um alimento versátil e cheio de benefícios, mas deve ser consumido de forma orientada e dentro de uma rotina saudável.

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Por: Manoela Cardozo — Estimativa de leitura: 5 min

Fonte: Organização Mundial da Saúde (OMS)

Transcrito: https://minhasaude.proteste.org.br/azeite-realmente-auxilia-na-prevencao-de-doencas-saiba-beneficios/