6 chás que ajudam a controlar o colesterol de forma natural

Entenda como as infusões podem contribuir para a redução dos níveis de gordura no sangue

A concentração de colesterol no sangue é um indicativo importante da saúde cardiovascular. Manter os níveis sob controle exige uma combinação de hábitos saudáveis, como atividades físicas e dieta equilibrada, o que pode incluir o consumo de chás. Algumas dessas bebidas contém compostos bioativos que ajudam a reduzir o colesterol LDL (considerado “ruim”) e a aumentar o HDL (o “bom”), contribuindo para o bem-estar.

O EU Atleta selecionou alguns chás que podem atuar como aliados na redução do colesterol quando inseridos em um contexto equilibrado com outras práticas saudáveis.

Chás podem ajudar no controle do colesterol – Foto: (Reprodução/Internet)

Cerca de 40% dos adultos no Brasil têm um nível alterado de colesterol, segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia. Nesse cenário, as alternativas naturais surgem como uma opção complementar para ajudar a reduzir esse índice. Contudo, é importante avaliar o quadro de saúde de cada paciente, pois nenhum alimento ou bebida isoladamente consegue reduzir o colesterol, conforme destaca a nutricionista Bruna Makluf.

— O uso de chás com propriedades terapêuticas deve ser encarado como um complemento a uma alimentação equilibrada, à prática de atividade física e ao autocuidado. Na nutrição comportamental, valorizamos não só o “o que comer”, mas também o “como comer”, e o ritual de preparar e consumir um chá pode ser um convite à pausa, à presença e ao cuidado consigo mesmo — afirma a profissional.

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1) Chá verde

O chá verde é rico em catequinas, especialmente a epigalocatequina galato (EGCG), um poderoso antioxidante. Esses compostos bioativos auxiliam na redução da absorção de colesterol no intestino e favorecem a excreção de ácidos biliares, o que leva o organismo a utilizar mais colesterol para produzir bile, reduzindo assim os níveis de LDL no sangue.

Um estudo meta-análise de 2022 observou melhorias nos perfis lipídico e glicêmico como efeito da suplementação de chá verde. Os resultados, publicados na revista Frontiers in Nutrition, demonstraram os benefícios da bebida em relação ao índice de massa corporal e ao colesterol total.

2) Chá de hibisco

O hibisco é conhecido por seu efeito diurético e anti-inflamatório, e também apresenta antocianinas e polifenóis com ação antioxidante. Segundo a nutricionista Bruna Makluf, esses compostos ajudam a reduzir os níveis de LDL e a proteger o colesterol HDL (colesterol “bom”) contra a oxidação. A redução da oxidação do colesterol é importante porque esse processo está diretamente ligado à formação de placas nas artérias.

3) Chá de gengibre

O gengibre é rico em compostos ativos, como o gingerol e o shogaol, que têm efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios e ajudam a regular o metabolismo dos lipídios no sangue. O estudo meta-análise de 2022 mostrou que o consumo de gengibre pode equilibrar os triglicerídeos totais, colesterol LDL e HDL. Além disso, a pesquisa publicada no periódico Current Pharmaceutical Design mostrou que a suplementação de gengibre pode diminuir significativamente o índice de massa corporal (IMC).

4) Chá de alcachofra

Um dos benefícios mais reconhecidos da alcachofra está relacionado à saúde do fígado. Os compostos bioativos cinarina e luteolina favorecem o funcionamento do órgão e ajudam a reduzir os níveis de colesterol total e LDL.

Em 2022, pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo – Escola Paulista de Medicina realizaram um estudo com 28 pacientes com níveis elevados de colesterol no sangue. Os participantes foram divididos em dois grupos: um recebeu extrato padronizado de alcachofra, e o outro foi tratado com um medicamento tradicional utilizado no controle do colesterol. Ao final do período, ambos os grupos apresentaram reduções nos níveis de colesterol total e LDL (colesterol ruim), demonstrando que a alcachofra pode ser uma alternativa benéfica.

5) Chá de cúrcuma

A cúrcuma, ou açafrão-da-terra, contém curcumina, um composto com potente ação anti-inflamatória e antioxidante. A curcumina pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos, além de aumentar o colesterol HDL. Seu efeito protetor cardiovascular é amplamente discutido, especialmente por sua capacidade de inibir processos inflamatórios que favorecem o acúmulo de placas de gordura nas artérias.

6) Chá de alho

O chá de alho tem se destacado como uma alternativa natural especialmente devido à presença de alicina. Uma revisão publicada em 2024 no periódico Nutrients aponta os efeitos no controle da glicemia e dos lipídios sanguíneos. No entanto, não houve diferença significativa nos níveis de triglicerídeos dos pacientes.

A nutricionista Gaby Esteves destaca que o alho é um ingrediente facilmente encontrado em casa, o que torna o preparo do chá prático e acessível. Além disso, outros benefícios pontuados pela profissional incluem a melhora da fluidez sanguínea e efeito antioxidante.

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Por: Bruna Lima, para o EU Atleta — Rio de Janeiro

Fonte: Bruna Makluf é nutricionista formada pela Universidade Federal de Alfenas; especialista em Nutrição Clínica, Fitoterapia e Nutrição Comportamental, mestre em saúde com mais de 15 anos de experiência em emagrecimento e doenças crônicas

Gaby Esteves é nutricionista na Clínica Ginelife. Formada no Centro Universitário São Camilo em 2003 e pós-graduada em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo em 2006. Especialista em Suplementação Nutricional pelo Centro VP em 2008.

Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/nutricao/reportagem/2025/07/10/c-6-chas-que-ajudam-a-controlar-o-colesterol-de-forma-natural.ghtml