5 erros mais comuns ao beber café podem afetar o coração, a digestão, o sono e até a absorção de nutrientes, comprovados pela ciência

Não é o café em si o problema, mas como você o consome!

Para muitos, café é sinônimo de energia, produtividade e até de momentos de prazer. No entanto, o hábito de beber café pode esconder armadilhas que afetam diretamente a saúde.

Estudos mostram que a forma como consumimos a bebida interfere não só no bem-estar imediato, mas também no funcionamento do coração, da digestão, do sono e até na absorção de nutrientes importantes. Vamos entender!

Erros ao consumir café

Beber café pode trazer energia, foco e até benefícios à saúde!| Foto:(Reprodução/Internet)

Para que o café seja realmente um aliado e não um inimigo da sua rotina, é essencial conhecer os principais erros cometidos no consumo diário.

A seguir, listamos os cinco equívocos mais comuns, explicamos os riscos de cada um e mostramos como ajustar seus hábitos para desfrutar dos benefícios do café sem prejudicar a saúde.

1. Tomar café logo ao acordar

Muita gente começa o dia com uma xícara fumegante de café, acreditando que é a melhor forma de despertar. Porém, o corpo humano já produz naturalmente um hormônio chamado cortisol nas primeiras horas da manhã, responsável por dar energia e manter o estado de alerta.

Adicionar cafeína nesse momento pode gerar uma sobrecarga, resultando em irritabilidade, ansiedade e queda brusca de energia horas depois.

Como corrigir: beba 1 a 2 copos de água assim que acordar e espere 30 a 60 minutos antes do primeiro café. Dessa forma, você respeita o ciclo natural do corpo e aproveita melhor o efeito estimulante da cafeína.

2. Beber café no fim da tarde ou à noite

A cafeína tem uma meia-vida de 4 a 7 horas, podendo permanecer ativa por até 10 horas em pessoas mais sensíveis. Isso significa que aquele café tomado às 17h pode estar atrapalhando o sono mesmo perto da meia-noite.

O resultado é um descanso superficial, com menos tempo de sono profundo, prejudicando a memória, a recuperação física e o equilíbrio hormonal.

Como corrigir: evite cafeína após as 14h ou 15h. Se sentir vontade de tomar algo quente no período da tarde ou à noite, opte por descafeinado ou chás de ervas.

3. Exagerar na quantidade

Embora o café tenha antioxidantes e possa proteger contra doenças cardiovasculares e metabólicas, o excesso reverte os benefícios. A dose segura para adultos saudáveis, segundo órgãos de saúde, é de até 400 mg de cafeína por dia (cerca de 3 a 4 xícaras médias).

Ultrapassar esse limite pode causar taquicardia, tremores, irritabilidade, insônia, refluxo e desconfortos gastrointestinais. Pessoas com ansiedade ou gastrite tendem a sofrer ainda mais com a sobrecarga.

Como corrigir: saiba o tamanho da sua xícara e a concentração do seu café. Evite repetir várias doses pequenas ao longo do dia sem perceber. Se notar palpitações ou desconforto, reduza a ingestão.

4. Ignorar a qualidade e o modo de preparo

O tipo de grão, a torra, o armazenamento e até a temperatura da água podem transformar o café em um aliado ou em um vilão. Grãos mal armazenados podem acumular fungos e impurezas.

Já a água fervendo (acima de 95 °C) queima o pó e libera substâncias que deixam a bebida mais amarga e indigesta.

Como corrigir: escolha cafés de boa procedência, prefira moagem fresca e use água entre 85 °C e 95 °C. Adeque também a granulometria ao método: moagem fina para espresso, média para filtrados e grossa para prensa francesa.

5. Encher o café de açúcar e caldas artificiais

O café puro, sem adição de açúcar, já é naturalmente benéfico e quase sem calorias. O problema é quando ele se transforma em uma sobremesa líquida, com açúcares refinados, xaropes ou chantilly, que aumentam o risco de ganho de peso, resistência à insulina e alterações na microbiota intestinal.

Além disso, beber café adoçado em excesso pode prejudicar a absorção de minerais como ferro e cálcio, importantes para o sangue e para os ossos.

Como corrigir: acostume-se, aos poucos, a reduzir o açúcar. Se precisar adoçar, prefira opções como stevia ou xilitol. Para dar mais sabor sem calorias, adicione especiarias como canela ou noz-moscada.

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Café como aliado da saúde

O café pode ser, ao mesmo tempo, um prazer e um aliado para o coração, a digestão e até o cérebro. Mas, se consumido de maneira errada, se transforma em fonte de insônia, ansiedade e má absorção de nutrientes.

A ciência já mostrou: não é o café em si o problema, mas como você o consome! Siga essas dicas e aproveite o melhor da sua bebida.

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Por: Fausto Fagioli Fonseca | Redator
Fausto é jornalista há mais de 15 anos, tendo trabalhado em diversos veículos com foco em saúde, alimentação, bem-estar e atividade física. Admite que não é um grande cozinheiro como as suas avós, mas tem suas receitinhas secretas!

Fonte: Tudo Gostoso

Transcrito: https://www.tudogostoso.com.br/noticias/5-erros-mais-comum-ao-beber-cafe-podem-afetar-o-coracao-a-digestao-o-sono-e-ate-a-absorcao-de-nutrientes-comprovados-pela-ciencia-a22945.htm