5 alimentos ricos em fibras e como incluir no cardápio do dia a dia

Em época de mesa farta, os alimentos ricos em fibras contribuem para manter o intestino funcionando; aprenda formas práticas de consumo

Manter uma alimentação equilibrada vai muito além de contar calorias. Na prática, envolve escolher nutrientes que cuidam do corpo como um todo e, nesse cenário, os alimentos ricos em fibras ocupam papel central. Presentes principalmente em vegetais, frutas, grãos e sementes, as fibras alimentares ajudam o organismo a funcionar melhor e ainda oferecem proteção contra diversas doenças.

De acordo com recomendações nutricionais, a ingestão ideal varia entre 20 e 35 gramas diárias. No entanto, muitas mulheres ainda consomem menos do que o necessário, sobretudo por falta de informação ou de ideias práticas para o dia a dia.

Fibras alimentares: por que elas fazem tanta diferença?

5 alimentos ricos em fibras e como incluir no cardápio do dia a dia | Foto: (Reprodução/Internet)

As fibras alimentares são componentes de origem vegetal que o organismo não digere totalmente. Justamente por isso, elas atuam diretamente no intestino, regulando o trânsito intestinal e alimentando as bactérias benéficas da microbiota.

Além disso, as fibras contribuem para o controle da glicemia, ajudam a reduzir o colesterol e aumentam a sensação de saciedade. Ou seja, elas apoiam tanto a saúde metabólica quanto o controle do peso. Segundo o Ministério da Saúde, uma dieta rica em fibras também auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares e intestinais.

Enquanto as fibras solúveis formam um tipo de gel no intestino e ajudam no controle do açúcar no sangue, as insolúveis estimulam o funcionamento intestinal. Por isso, variar os alimentos ricos em fibras é essencial.

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Alimentos ricos em fibras: 5 opções para variar o cardápio

Amora

Rica em fibras solúveis e antioxidantes, a amora favorece o intestino e combate inflamações. Você pode consumi-la in natura, em vitaminas, iogurtes ou como base para geleias caseiras sem açúcar.

Pêssego

O pêssego oferece fibras, vitaminas e água, o que contribui para a hidratação e a digestão. Fica delicioso em saladas de frutas, assado com canela ou até grelhado para acompanhar pratos leves.

Chicória

Fonte de fibras insolúveis, a chicória estimula o intestino e ajuda na saciedade. Experimente refogá-la com alho e azeite ou incluí-la crua em saladas com limão e sementes.

Psyllium

O psyllium se destaca pelo alto teor de fibras solúveis. Ele ajuda no controle do colesterol e do açúcar no sangue. Basta misturar uma colher em sucos, vitaminas ou água, sempre com boa hidratação ao longo do dia.

Feijões, ervilha e lentilha

Essas leguminosas reúnem fibras, proteínas e minerais. Além do tradicional feijão, você pode preparar saladas de lentilha, sopas de ervilha ou até hambúrgueres vegetais caseiros.

O que talvez você não saiba sobre os alimentos ricos em fibras

Mais do que melhorar o intestino, os alimentos ricos em fibras fortalecem a imunidade e reduzem o risco de doenças como diabetes, hipertensão, obesidade e até câncer colorretal. Segundo especialistas, esse efeito acontece porque as fibras regulam processos inflamatórios e metabólicos no organismo.

Ou seja, incluir fibras diariamente não é apenas um detalhe da dieta: é uma escolha estratégica de saúde a longo prazo.

Resumo: As fibras alimentares são aliadas essenciais da saúde feminina. Elas regulam o intestino, protegem o coração e ajudam no equilíbrio do metabolismo. Ao variar os alimentos ricos em fibras, você cuida do corpo com mais sabor, praticidade e bem-estar.

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Por: Jéssica Batista é jornalista em formação pela Universidade Cidade de São Paulo. Apaixonada por séries, cinema e por contar boas histórias, em AnaMaria, escreve sobre comportamento, finanças pessoais e atualidades.

Fonte: Ministério da Saúde

Transcrito:https://revistaanamaria.com.br/alimentacao/5-alimentos-ricos-em-fibras-e-como-incluir-no-cardapio-do-dia-a-dia/