15 dicas para aproveitar as festas juninas de forma equilibrada

Especialistas ensinam que moderação é o segredo para curtir essa época do ano sem prejudicar a saúde e evitar excessos
Especialistas ensinam que moderação é o segredo para curtir essa época do ano sem prejudicar a saúde e evitar excessos

As festas juninas, incluindo o São João, são um dos momentos mais aguardados do ano, repletas de música, dança, brincadeiras, comidas típicas e muita alegria. Porém, com tantas tentações gastronômicas e atividades intensas, é importante lembrar de curtir esses eventos de forma equilibrada, sem abrir mão da diversão, nem da saúde. A palavra-chave é moderação. Confira, nesta matéria, 15 dicas para aproveitar as festividades de forma mais saudável e equilibrada.

– Escolha suas exceções, definindo previamente o que você quer muito experimentar, e evite o “só mais um” sem propósito. Evite o efeito “já que…”: não é porque comeu um pastel a mais que precisa se entregar o resto da noite ao descontrole – ressalta a médica endocrinologista Carolina Janovsky, professora da pós-graduação em endocrinologia clínica da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM/UNIFESP).

Brincadeira do “túnel do amor” na festa junina | Foto:(Reprodução/Internet)

A endocrinologista chama a atenção para o risco do consumo de alimentos perecíveis: pratos típicos com leite, coco ou carnes precisam estar bem conservados.

– Nessas ocasiões, as chances de intoxicação alimentar aumentam. Deve-se evitar o exagero no consumo de amendoim, milho e derivados, que são saudáveis, mas também calóricos. Moderação é o segredo. Já pratos ricos em sal e açúcar devem ser evitados, principalmente entre pessoas com hipertensão arterial, diabetes ou pré-diabetes – alerta Carolina Janovsky.

Durante as festas juninas, a combinação de alimentos calóricos e bebidas alcoólicas pode sobrecarregar o organismo. Para preservar a saúde, é possível utilizar algumas estratégias comportamentais e cognitivas, como ensina a psicóloga Débora Queiroz.

– Tente reestruturar os pensamentos automáticos: se você pensa “eu mereço comer de tudo porque é festa”, reformule para: “posso aproveitar, mas sem perder o controle sobre minhas escolhas”. Essa reestruturação cognitiva evita comer por impulso. Por outro lado, se perceber que exagerou em algum momento, pratique a autocompaixão. Pensar “estraguei tudo” só gera mais culpa e, muitas vezes, perpetua o ciclo de compulsão. Ao invés disso, reconheça que comer faz parte da experiência, e volte para o equilíbrio na refeição seguinte – ensina a especialista em Terapia Cognitivo-Comportamental (TCC) e Comportamento Alimentar.

É importante reforçar aqui que equilíbrio não é sinônimo de restrição total, uma vez que seguir uma alimentação saudável também inclui não se privar de momentos de prazer, como aproveitar as festas juninas.

– Quando aprendemos a ouvir o corpo e fazemos escolhas conscientes, conseguimos curtir sem culpa e sem prejuízos para a saúde. Mesmo que você esteja em um processo de reeducação alimentar ou em busca de emagrecimento. Uma noite de festa não irá comprometer toda a sua jornada. Comer com presença, prazer e moderação é parte essencial de um estilo de vida saudável e sustentável – frisa a nutricionista Vanessa Costa, especializada em nutrição estética e na saúde da mulher.

Pensando nisso, o Eu Atleta pediu a essas três experientes profissionais de diferentes áreas para ensinar dicas de como aproveitar essas festividades de forma equilibrada. Confira!

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15 dicas para aproveitar as festas juninas sem prejudicar o organismo:

1. Coma antes de ir: Uma refeição leve e equilibrada antes da festa evita que você chegue faminto e devore tudo que aparecer pela frente;

2. Faça escolhas conscientes: Assim que chegar na festa, antes de sair provando tudo o que vê pela frente, dê uma volta pelo arraiá e veja o que realmente desperta seu desejo, aquela comida que realmente você ama. Isso ajuda a fazer escolhas mais conscientes, em vez de comer por impulso;

3. Use a festa como um laboratório de mindful eating: Saboreie a textura do milho, o aroma do amendoim, o som da quadrilha. Estar presente com consciência na festa reduz a chance de repetir prato sem perceber e ainda turbina o prazer. Afinal, equilíbrio não é castigo; é estratégia para curtir hoje e acordar inteiro amanhã;

4. Siga a regra dos 3 pratos: Selecione até três pratos que realmente queira experimentar, em porções menores (como em pratos de sobremesa). Dessa forma, você prova o que gosta sem exagerar;

5. Coma fibras e proteínas em primeiro lugar: Comece a comer pelos pratos com mais fibras e proteínas, como milho na espiga, caldinho de feijão, espetinho magro: eles amortecem o índice glicêmico dos doces que virão;

6. Siga a regra do 80/20: Faça 80% de escolhas conscientes e 20% de indulgência. Aproveite sem culpa, mas sem carteirinha de “liberou geral”;

7. Nunca beba em jejum: Consuma alimentos com proteínas e gorduras boas para reduzir os impactos do álcool;

8. Faça pausas entre os pratos: Após cada prato, faça uma pequena pausa. Isso dá tempo ao cérebro para processar a saciedade e evita repetir sem necessidade;

9. Coma acompanhado (a): Estudos mostram que comer com outras pessoas nos ajuda a ter mais consciência do quanto estamos comendo. Além disso, conversar enquanto come desacelera o processo, promovendo saciedade;

10. Modere no consumo de frituras: Opções como pastel e bolinho de milho podem sobrecarregar o sistema digestivo. Cuidado também com doces em excesso, principalmente os produzidos com leite condensado e açúcar refinado;

11. Beba água entre os pratos: A hidratação ajuda a manter o corpo equilibrado e pode até reduzir aquela fome exagerada que, às vezes, é somente a sede disfarçada;

12. Siga a regra 1-por-1: Beba um copo d’água entre cada quentão ou vinho quente. Hidrata, diminui ressaca e ajuda a frear a empolgação alcoólica;

13. Mexa o corpo de forma divertida: Participar das quadrilhas ou dançar ao som do forró não só é cultural, mas também ajuda a liberar dopamina, o que melhora o humor e reduz o desejo de comer compulsivamente. Afinal, festa junina é sobre alegria não só sobre comida!;

14. Cuidado com pratos com lactose ou glúten: Se você tem intolerância à lactose ou sensibilidade ao glúten, fique atento: muitos pratos típicos contêm esses ingredientes;

15. Perceba e respeite os sinais de saciedade: Pare no “satisfeito, não estufado”. Simples e eficaz.

Cuide-se bem! 🌻

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Por: Úrsula Neves, para o Eu Atleta — Rio de Janeiro

Fonte: Carolina Janovsky é médica endocrinologista e professora da pós-graduação em endocrinologia clínica da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM/UNIFESP). Membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM).

Débora Queiroz é psicóloga, especialista em Terapia Cognitivo-Comportamental (TCC) e Comportamento Alimentar. Certificada em Terapia Racional Emotiva Comportamental pelo The Albert Ellis Institute/NY.

Vanessa Costa é nutricionista especializada em nutrição estética e saúde da mulher. Criadora do Método Reset, uma abordagem focada em transformação e bem-estar.

Transcrito: https://ge.globo.com/eu-atleta/saude/reportagem/2025/06/03/c-15-dicas-para-aproveitar-as-festas-juninas-de-forma-equilibrada.ghtml