Quer perder peso? Veja os alimentos que aceleram o metabolismo

Banner de dentro dos postsFuncionamento mais rápido do organismo leva à queima de gordura

Muito se fala em metabolismo e perda de peso dentro das academias e em consultórios médicos. O metabolismo nada mais é que um conjunto de reações químicas que garantem o crescimento e a reprodução das células. No que diz respeito à perda de peso, quanto mais acelerado o metabolismo, maior a queima de gordura, e claro, o emagrecimento, segundo Mirian Martinez, nutricionista da beneficência Portuguesa de São Paulo.

— Pra que a gente tenha o corpo funcionando, precisamos de vários nutrientes, e alguns deles aceleram o funcionamento do organismo. Gastamos calorias para todas as atividades, e quanto mais rápido o metabolismo, maior o gasto energético. Alguns alimentos, os chamados termogênicos, aumentam a temperatura corporal e fazem o organismo trabalhar acima do normal

Apesar de os alimentos auxiliarem a perda de peso, a nutricionista ressalta que “a melhor maneira de aumentar o metabolismo é a atividade física”.

— Nenhum alimento é milagroso. O principal fator é a reeducação alimentar e a atividade física. Há restrições médicas para alguns produtos termogênicos: hipertensos, grávidas, crianças, por exemplo. O ideal é ter o acompanhamento médico.

korean image,red pepper

Pimentas

A nutricionista afirma que elas promovem o aceleramento do metabolismo, além de reduzir o apetite e provocar saciedade. Estudos mostram que consumir pimenta pode aumentar a taxa metabólica em até 25% durante três horas.

— Tem uma substância chamada capfaicina, que causa o ardor na pimenta e tem a capacidade de aumentar a temperatura corporal. Deve ser usado com moderação. É um ótimo condimento para temperar a comida, e pode até ter benefícios neurológicos e de imunologia

Spicy Spices

Temperos

Além das pimentas, alho, cebola em pó e outros temperos são ótimas formas de acentuar o sabor dos pratos, oferecer saciedade e acelerar o metabolismo, já que são termogênicos, explica Mirian.

— Os temperos, em geral, possuem função termogênica. São ótimos para dar mais sabor à comida, dar a sensação de saciedade e conseguem aumentar a temperatura do organismo, fazendo o corpo trabalhar mais, o que leva à perda de peso

Bread with Space for your Text

Grãos integrais

De acordo com a nutricionista, os carboidratos complexos, como pão e massa integrais, quinoa, aveia, entre outros, demoram mais para serem digeridos, já que o corpo precisa “quebrar” a casca que os envolve. Assim, gasta mais energia. Além disso, as fibras presentes nestes alimentos “sugam” a gordura do corpo e ainda promovem saciedade por muito tempo.

— Todo tipo de alimento integral dá mais trabalho para o organismo fazer digestão, e quanto mais trabalho, mais energia gasta para isso. A fibra é mais difícil de ser quebrada e, por isso, melhora a parte intestinal

Broccoli

Brócolis

Mirian ressalta que o brócolis é rico em cálcio e em vitamina C, e oferece muitos antioxidantes ao organismo, eliminando toxinas, como gordura, e desinchando o corpo. Além disso, contém muita fibra e favorece o sistema imunológico, dois fatores que aceleram o metabolismo.

— Assim como todos os vegetais escuros, o brócolis é muito rico em vitamina C, mas também tem efeito antioxidante. Apesar de ser benéfico, ele não aumenta a temperatura corporal, que é a definição para termogênico

Woman eating apple

Maçã

Alimento de baixa caloria, a maçã ajuda a acelerar o metabolismo, colaborando para a perda de peso, fala a especialista.

— Algumas frutas são listadas com função termogênica, assim como a laranja e o kiwi. Como o volume da casca é grande, ela faz a digestão ser mais lenta, e faz o organismo trabalhar mais, e gasta mais calorias

garotabebendo

Água

Se o corpo ficar desidratado, o metabolismo fica mais lento, porque tenta “guardar” o que tem no organismo para conseguir funcionar normalmente, explica Mirian

— A ingestão de água é extremamente essencial para o funcionamento do organismo. Eliminamos água o tempo todo e por isso é importante manter o corpo hidratado. Estar desidratado pode reduzir o metabolismo, por isso é importante ingerir água durante o dia várias vezes, além de que a água também pode dar sensação de saciedade

93jo521u4l_uo1ss6pc1_file

Chá-verde

A nutricionista ressalta que, além de ser digestivo, ele aumenta o estímulo do metabolismo.

— Os antioxidantes presentes na bebida ajudam a acelerar o metabolismo, mas é importante tomar cuidado na quantidade. Tomar cinco xícaras de chá num dia é um excesso absurdo. Não se pode pular uma refeição e tomar um chá. Uma xícara após cada refeição é bom para ajudar na digestão e acelera o metabolismo

Greek yogurt

Iogurte

Apesar de não ser termogênico, Mirian diz que o iogurte faz a digestão ser mais lenta, e obriga o organismo a trabalhar mais. Mas ela relata que não é recomendado após uma refeição.

— Ele possui cálcio e nossa principal fonte de ferro está nas refeições principais. E essas duas substâncias competem dentro do organismo. Não tem nenhum efeito comprovado em relação ao metabolismo. É saudável e deve ser introduzido por conta do cálcio. Pode substituir um lanche da tarde, mas não é termogênico

Close-up of fresh strawberries on display in store

Frutas vermelhas

São ricas em antioxidantes, fibras e de baixa caloria. Ajudam a substituir as opções de doces e pães entre as refeições, opina Mirian.

— Todas as frutas que possuem casca vermelha possuem flavonoides, que estão associados à função antioxidante, melhora do envelhecimento e imunidade. São ótimas alternativas para sobremesa, além de possuir fibras, ajudam com os antioxidantes

grilled salmon with asparagus  on white plate
grilled salmon with asparagus on white plate

Salmão

Grande fonte de ômega 3, o salmão é considerado um grande aliado das dietas. É um tipo de gordura essencial para manutenção do corpo. É bom para conferir aspecto de jovialidade ao rosto.

— Peixes de água fria como atum, sardinha e truta, possuem ômega 3. E esses alimentos são considerados termogênicos. Vale lembrar que o ômega 3 é uma gordura, e o excesso não é indicado. Se o objetivo é perda de peso, é indicado outro tipo de peixe

gengibre-beneficios-1

Gengibre

O gengibre é um dos principais alimentos termogênicos. A substância gingerol é o responsável pela ação termogênica e aumento do gasto energético do organismo, favorecendo a queima de gordura.

— O gengibre ainda é anti-inflamatório e pode ser consumido cru em chás, sucos ou para saborear a água. Pode ser usado no tempero de carnes brancas, refogado. Também fica gostoso em saladas, na conserva de carne e dá até para bater com vitamina de frutas. Tem pessoas que gostam de consumir o gengibre cru. Ele ajuda bastante na parte da imunidade, e o efeito termogênico é muito forte

*Colaborou Brenno Souza, estagiário do R7

Fonte:Mirian Martinez, nutricionista da beneficência Portuguesa de São Paulo.

Transcrito:http://noticias.r7.com/saude/fotos/quer-perder-peso-veja-12-alimentos-que-aceleram-o-metabolismo-11012016#!/foto/9

Banner de dentro dos posts 2

You May Also Like

Deixe uma resposta

%d blogueiros gostam disto: