DICA PARA PREPARAR FEIJÃO MAIS RÁPIDO

Banner de dentro dos postsVocê sabia que existe uma forma de preparar feijão mais rápido, além de evitar o desconforto por flatulência após o consumo? Confira a dica!

Atenção no preparo Salucha Dainez, nutricionista (SP) lembra que é importante deixar o feijão de molho em água antes de colocar as mãos na massa, pois, além de cozinhá-lo em menor tempo, evita o desconforto por flatulência após o consumo. “Mas atenção, os feijões não devem ser deixados de molho em água morna ou em um ambiente quente, também não devem ser deixados de molho por mais de 24 horas, pois isso pode ocasionar uma possível fermentação e produção de substâncias tóxicas. Por essa razão, sempre utilize água fresca para a cocção”, orienta.

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Por Michelle Freire

Colaborou: Letícia Ronche

Adaptação Kelly Miyazzato.

Fonte:Salucha Dainez, nutricionista (SP)

Transcrito:http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/dica-para-preparar-feijao-mais-rapido/6030/

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