Como aproveitar melhor o abacaxi

O abacaxi é rico em vitamina C e bromelina, saiba como aproveitar melhor a fruta!

» Se ainda estiver inteiro, guarde-o em temperatura ambiente
» Depois de descascado, coloque em um pote com tampa
» Corte-o em fatias ou pedaços e leve ao congelador
» Não espere demais para consumir, mesmo depois de congelado
» Tente não expor a fruta diversas vezes à luz, pois alguns de seus nutrientes são fotossensíveis
» Evite aquecê-lo. O calor compromete suas propriedades nutricionais

Comer abacaxi após as refeições ajuda a emagrecer?

O abacaxi é muito importante na digestão e muito rico em valor nutricional, mas não podemos afirmar que ajuda a emagrecer. A fruta tem um elemento chamado bromelina ou bromelaína, enzimas proteolíticas importantes, fortalece os ossos e é um excelente diurético natural, auxiliando na eliminação de toxinas pela urina. Também contém fibras solúveis que ajudam no controle do colesterol e na regulação do intestino. A quantidade que deve se ingerir é uma fatia média”, explica Marcela Gattaz, nutricionista e diretora da light Food Way.

Por Caroline Randme

Adaptação Web Evelyn Cristine

Marcela Gattaz, nutricionista e diretora da light Food Way.

Transcrito:http://dietaja.uol.com.br/como-aproveitar-melhor-o-abacaxi/
http://dietaja.uol.com.br/comer-abacaxi-apos-as-refeicoes-ajuda-a-emagrecer/