BENEFÍCIOS DO OVO PARA QUEM É VEGETARIANO

Se você segue a dieta ovo-lacto-vegetariana, aposte na dica de incluir o ovo no cardápio do dia a dia e fique por dentro dos benefícios para quem é vegetariano

Por conta do seu ótimo aporte de aminoácidos, o ovo também é indicado como complemento para a dieta de vegetarianos. Por não comer carnes, esse grupo de pessoas corre o risco de apresentar maior carência de proteínas. O jeito, para eles, é turbinar o prato com alimentos como feijão, lentilha, derivados de leite e outras fontes proteicas. A medida é válida para quem segue a dieta ovo-lacto-vegetariana, que exclui inteiramente carne vermelha, frango e peixe, mas permite o consumo de ovos e laticínios bem como alimentos contendo qualquer um dos ingredientes.

Por:Michele Costa, Mônica Miliatti e Rita Santander | Especial da VivaSaúde – Todo o Poder do Ovo – O fim da fama de vilão do alimento

Transcrito:http://revistavivasaude.uol.com.br/nutricao/beneficios-do-ovo-para-quem-e-vegetariano/6865/